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Bienvenue à l’baraque

Voyage au pays de la frite

de Jean-Christophe Van Waes

UGS : 979-10-92285-31-4 Collection : Hors collection

15,00€

Photographe et cinéaste, Jean-Christophe Van Waes vit et travaille depuis plusieurs années entre Londres et les Alpes. Il a gardé de ses origines nordistes une profonde affection pour le Nord et ses habitants.

Le thème

A l’image des terrils et des beffrois, les baraques à frites font partie du paysage nordiste. Au bord des routes, sur les parkings, sur les places des villes et des villages, le photographe Jean-Christophe Van Waes est parti à la découverte des nombreuses friteries de la région et à la rencontre de ceux qui les tiennent, de leur métier et de leurs secrets de fabrication. Quels sont les ingrédients pour faire une bonne frite ? A l’huile ou au blanc de boeuf ? Quelle sauce ? D’où vient la frite ? Qu’y a-t-il dans la fricandelle ? Toutes les questions que vous vous posez ont une réponse ! Au fil de ses rencontres, le reportage photo de Jean-Christophe Van Waes au pays de la frite est devenu une véritable enquête journalistique, un monument de la frittérature. En feuilletant ces pages, vous verrez, la frite, c’est chic !

À propos

À l’origine, l’auteur avait souhaité que la préface de Bienvenue à l’baraque soit écrite par Dany Boon, mais l’humoriste chti n’étant pas disponible, c’est une autre personnalité nordiste qui s’est chargée du texte d’ouverture. Ancien directeur général de France Télévision, Jean Réveillon en profite pour adresser un clin d’oeil à son complice Dany Boon, avec lequel il fait souvent du vélo.

Information Complémentaire

Auteur(s)

Jean-Christophe Van Waes

Genre

Photo

Date de sortie

Octobre 2015

Format

22cm x 11cm

Nombre de pages

120

ISBN

979-10-92285-31-4

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